Nutrition Comparison Tool

Search the database of over 600,000 foods to compare 20 foods or more.
instructions
Edit Save Share
Done
      Settings
      Vitasoy USA, Organic Nasoya Silken Tofu
      ×
      MORI-NU, Tofu, silken, soft
      ×
      Vitasoy USA Azumaya, Extra Firm Tofu
      ×
      Vitasoy USA, Organic Nasoya Extra Firm Tofu
      ×
      Extra Firm Fortified Tofu
      ×
      HOUSE FOODS Premium Firm Tofu
      ×
      Vitasoy USA, Organic Nasoya Super Firm Cubed Tofu
      ×
      Tofu, hard, prepared with nigari
      ×
      Vitasoy USA Organic Nasoya Sprouted, Tofu Plus Super Firm
      ×
      Firm Tofu
      ×
      Clear Comparison Compare Save Comparison
      Number of Servings:
      Edit Share Save
      Comparison Bar Charts

      Calories Comparison


      2000 calories = Full Bar. (-- = missing data)
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Silken Tofu 100 grams (x1) 2% DV 47 calories
      • MORI-NU, Tofu, silken, soft 100 grams (x1) 3% DV 55 calories
      • Vitasoy USA Azumaya, Extra Firm Tofu 100 grams (x1) 4% DV 88 calories
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Extra Firm Tofu 100 grams (x1) 5% DV 98 calories
      • Extra Firm Fortified Tofu 100 grams (x1) 5% DV 92 calories
      • HOUSE FOODS Premium Firm Tofu 100 grams (x1) 4% DV 85 calories
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Super Firm Cubed Tofu 100 grams (x1) 6% DV 118 calories
      • Tofu, hard, prepared with nigari 100 grams (x1) 7% DV 145 calories
      • Vitasoy USA Organic Nasoya Sprouted, Tofu Plus Super Firm 100 grams (x1) 6% DV 115 calories
      • Firm Tofu 100 grams (x1) 7% DV 144 calories

      Fat Comparison


      78g = Full Bar. (-- = missing data)
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Silken Tofu 100 grams (x1) 3% DV 2.5g
      • MORI-NU, Tofu, silken, soft 100 grams (x1) 3% DV 2.7g
      • Vitasoy USA Azumaya, Extra Firm Tofu 100 grams (x1) 6% DV 4.6g
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Extra Firm Tofu 100 grams (x1) 7% DV 5.2g
      • Extra Firm Fortified Tofu 100 grams (x1) 6% DV 4.9g
      • HOUSE FOODS Premium Firm Tofu 100 grams (x1) 5% DV 4.2g
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Super Firm Cubed Tofu 100 grams (x1) 8% DV 6.3g
      • Tofu, hard, prepared with nigari 100 grams (x1) 13% DV 10g
      • Vitasoy USA Organic Nasoya Sprouted, Tofu Plus Super Firm 100 grams (x1) 8% DV 5.9g
      • Firm Tofu 100 grams (x1) 11% DV 8.7g

      Carbohydrate Comparison


      275g = Full Bar. (-- = missing data)
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Silken Tofu 100 grams (x1) 1% DV 1.4g
      • MORI-NU, Tofu, silken, soft 100 grams (x1) 1% DV 2.9g
      • Vitasoy USA Azumaya, Extra Firm Tofu 100 grams (x1) 1% DV 1.5g
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Extra Firm Tofu 100 grams (x1) 1% DV 2.6g
      • Extra Firm Fortified Tofu 100 grams (x1) 1% DV 1.8g
      • HOUSE FOODS Premium Firm Tofu 100 grams (x1) 0% DV 0.97g
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Super Firm Cubed Tofu 100 grams (x1) 1% DV 2.8g
      • Tofu, hard, prepared with nigari 100 grams (x1) 2% DV 4.4g
      • Vitasoy USA Organic Nasoya Sprouted, Tofu Plus Super Firm 100 grams (x1) 1% DV 2.2g
      • Firm Tofu 100 grams (x1) 1% DV 2.8g

      Protein Comparison


      50g = Full Bar. (-- = missing data)
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Silken Tofu 100 grams (x1) 10% DV 4.8g
      • MORI-NU, Tofu, silken, soft 100 grams (x1) 10% DV 4.8g
      • Vitasoy USA Azumaya, Extra Firm Tofu 100 grams (x1) 20% DV 10.1g
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Extra Firm Tofu 100 grams (x1) 20% DV 10.1g
      • Extra Firm Fortified Tofu 100 grams (x1) 20% DV 10.2g
      • HOUSE FOODS Premium Firm Tofu 100 grams (x1) 22% DV 10.9g
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Super Firm Cubed Tofu 100 grams (x1) 25% DV 12.4g
      • Tofu, hard, prepared with nigari 100 grams (x1) 25% DV 12.7g
      • Vitasoy USA Organic Nasoya Sprouted, Tofu Plus Super Firm 100 grams (x1) 26% DV 13.2g
      • Firm Tofu 100 grams (x1) 35% DV 17.3g

      Cholesterol Comparison


      300mg = Full Bar. (-- = missing data)
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Silken Tofu 100 grams (x1) 0% DV 0mg
      • MORI-NU, Tofu, silken, soft 100 grams (x1) 0% DV 0mg
      • Vitasoy USA Azumaya, Extra Firm Tofu 100 grams (x1) 0% DV 0mg
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Extra Firm Tofu 100 grams (x1) 0% DV 0mg
      • Extra Firm Fortified Tofu 100 grams (x1) 0% DV 0mg
      • HOUSE FOODS Premium Firm Tofu 100 grams (x1) 0% DV 0mg
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Super Firm Cubed Tofu 100 grams (x1) 0% DV 0mg
      • Tofu, hard, prepared with nigari 100 grams (x1) 0% DV 0mg
      • Vitasoy USA Organic Nasoya Sprouted, Tofu Plus Super Firm 100 grams (x1) 0% DV 0mg
      • Firm Tofu 100 grams (x1) 0% DV 0mg

      Saturated Fats Comparison


      20g = Full Bar. (-- = missing data)
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Silken Tofu 100 grams (x1) 2% DV 0.3g
      • MORI-NU, Tofu, silken, soft 100 grams (x1) 2% DV 0.36g
      • Vitasoy USA Azumaya, Extra Firm Tofu 100 grams (x1) 3% DV 0.6g
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Extra Firm Tofu 100 grams (x1) 3% DV 0.7g
      • Extra Firm Fortified Tofu 100 grams (x1) 3% DV 0.6g
      • HOUSE FOODS Premium Firm Tofu 100 grams (x1) 4% DV 0.71g
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Super Firm Cubed Tofu 100 grams (x1) 7% DV 1.3g
      • Tofu, hard, prepared with nigari 100 grams (x1) 7% DV 1.4g
      • Vitasoy USA Organic Nasoya Sprouted, Tofu Plus Super Firm 100 grams (x1) 6% DV 1.1g
      • Firm Tofu 100 grams (x1) 6% DV 1.3g

      Fiber Comparison


      28g = Full Bar. (-- = missing data)
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Silken Tofu 100 grams (x1) 1% DV 0.3g
      • MORI-NU, Tofu, silken, soft 100 grams (x1) 0% DV 0.1g
      • Vitasoy USA Azumaya, Extra Firm Tofu 100 grams (x1) 3% DV 0.9g
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Extra Firm Tofu 100 grams (x1) 5% DV 1.3g
      • Extra Firm Fortified Tofu 100 grams (x1) 4% DV 1g
      • HOUSE FOODS Premium Firm Tofu 100 grams (x1) 3% DV 0.9g
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Super Firm Cubed Tofu 100 grams (x1) 7% DV 2g
      • Tofu, hard, prepared with nigari 100 grams (x1) 2% DV 0.6g
      • Vitasoy USA Organic Nasoya Sprouted, Tofu Plus Super Firm 100 grams (x1) 4% DV 1.2g
      • Firm Tofu 100 grams (x1) 8% DV 2.3g

      Sugars Comparison


      50g = Full Bar. (-- = missing data)
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Silken Tofu 100 grams (x1) 0% DV 0.2g
      • MORI-NU, Tofu, silken, soft 100 grams (x1) 3% DV 1.3g
      • Vitasoy USA Azumaya, Extra Firm Tofu 100 grams (x1) 1% DV 0.5g
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Extra Firm Tofu 100 grams (x1) 1% DV 0.4g
      • Extra Firm Fortified Tofu 100 grams (x1) 1% DV 0.4g
      • HOUSE FOODS Premium Firm Tofu 100 grams (x1) 1% DV 0.4g
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Super Firm Cubed Tofu 100 grams (x1) 1% DV 0.6g
      • Tofu, hard, prepared with nigari 100 grams (x1) --% DV --g
      • Vitasoy USA Organic Nasoya Sprouted, Tofu Plus Super Firm 100 grams (x1) 2% DV 1.1g
      • Firm Tofu 100 grams (x1) --% DV --g

      Iron Comparison


      18mg = Full Bar. (-- = missing data)
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Silken Tofu 100 grams (x1) 5% DV 0.9mg
      • MORI-NU, Tofu, silken, soft 100 grams (x1) 5% DV 0.82mg
      • Vitasoy USA Azumaya, Extra Firm Tofu 100 grams (x1) 9% DV 1.7mg
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Extra Firm Tofu 100 grams (x1) 9% DV 1.6mg
      • Extra Firm Fortified Tofu 100 grams (x1) 9% DV 1.6mg
      • HOUSE FOODS Premium Firm Tofu 100 grams (x1) 9% DV 1.7mg
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Super Firm Cubed Tofu 100 grams (x1) 11% DV 2mg
      • Tofu, hard, prepared with nigari 100 grams (x1) 15% DV 2.8mg
      • Vitasoy USA Organic Nasoya Sprouted, Tofu Plus Super Firm 100 grams (x1) 9% DV 1.7mg
      • Firm Tofu 100 grams (x1) 15% DV 2.7mg

      Calcium Comparison


      1300mg = Full Bar. (-- = missing data)
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Silken Tofu 100 grams (x1) 6% DV 75mg
      • MORI-NU, Tofu, silken, soft 100 grams (x1) 2% DV 31mg
      • Vitasoy USA Azumaya, Extra Firm Tofu 100 grams (x1) 14% DV 176mg
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Extra Firm Tofu 100 grams (x1) 6% DV 77mg
      • Extra Firm Fortified Tofu 100 grams (x1) 19% DV 246mg
      • HOUSE FOODS Premium Firm Tofu 100 grams (x1) 11% DV 149mg
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Super Firm Cubed Tofu 100 grams (x1) 14% DV 188mg
      • Tofu, hard, prepared with nigari 100 grams (x1) 27% DV 345mg
      • Vitasoy USA Organic Nasoya Sprouted, Tofu Plus Super Firm 100 grams (x1) 18% DV 239mg
      • Firm Tofu 100 grams (x1) 53% DV 683mg

      Potassium Comparison


      4700mg = Full Bar. (-- = missing data)
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Silken Tofu 100 grams (x1) --% DV --mg
      • MORI-NU, Tofu, silken, soft 100 grams (x1) 4% DV 180mg
      • Vitasoy USA Azumaya, Extra Firm Tofu 100 grams (x1) --% DV --mg
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Extra Firm Tofu 100 grams (x1) --% DV --mg
      • Extra Firm Fortified Tofu 100 grams (x1) --% DV --mg
      • HOUSE FOODS Premium Firm Tofu 100 grams (x1) --% DV --mg
      • Vitasoy USA, Organic Nasoya Super Firm Cubed Tofu 100 grams (x1) --% DV --mg
      • Tofu, hard, prepared with nigari 100 grams (x1) 3% DV 146mg
      • Vitasoy USA Organic Nasoya Sprouted, Tofu Plus Super Firm 100 grams (x1) --% DV --mg
      • Firm Tofu 100 grams (x1) 5% DV 237mg
      Comparison Table

      Table Legend

      1. Vitasoy USA, Organic Nasoya Silken Tofu
      2. MORI-NU, Tofu, silken, soft
      3. Vitasoy USA Azumaya, Extra Firm Tofu
      4. Vitasoy USA, Organic Nasoya Extra Firm Tofu
      5. Extra Firm Fortified Tofu
      6. HOUSE FOODS Premium Firm Tofu
      7. Vitasoy USA, Organic Nasoya Super Firm Cubed Tofu
      8. Tofu, hard, prepared with nigari
      9. Vitasoy USA Organic Nasoya Sprouted, Tofu Plus Super Firm
      10. Firm Tofu
      155 nutrients
      -- = missing data
      Macronutrients
      Food # 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
      Weight (g) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
      Calories
      (%DV)
      47
      (2%)
      55
      (3%)
      88
      (4%)
      98
      (5%)
      92
      (5%)
      85
      (4%)
      118
      (6%)
      145
      (7%)
      115
      (6%)
      144
      (7%)
      Fat (g)
      (%DV)
      2.5
      (3%)
      2.7
      (3%)
      4.6
      (6%)
      5.2
      (7%)
      4.9
      (6%)
      4.2
      (5%)
      6.3
      (8%)
      10
      (13%)
      5.9
      (8%)
      8.7
      (11%)
      Protein (g)
      (%DV)
      4.8
      (10%)
      4.8
      (10%)
      10.1
      (20%)
      10.1
      (20%)
      10.2
      (20%)
      10.9
      (22%)
      12.4
      (25%)
      12.7
      (25%)
      13.2
      (26%)
      17.3
      (35%)
      Carbohydrate (g)
      (%DV)
      1.4
      (1%)
      2.9
      (1%)
      1.5
      (1%)
      2.6
      (1%)
      1.8
      (1%)
      0.97
      (0%)
      2.8
      (1%)
      4.4
      (2%)
      2.2
      (1%)
      2.8
      (1%)
      Sugars (g)
      (%DV)
      0.2
      (0%)
      1.3
      (3%)
      0.5
      (1%)
      0.4
      (1%)
      0.4
      (1%)
      0.4
      (1%)
      0.6
      (1%)
      --
      (--%)
      1.1
      (2%)
      --
      (--%)
      Fiber (g)
      (%DV)
      0.3
      (1%)
      0.1
      (0%)
      0.9
      (3%)
      1.3
      (5%)
      1
      (4%)
      0.9
      (3%)
      2
      (7%)
      0.6
      (2%)
      1.2
      (4%)
      2.3
      (8%)
      Cholesterol (mg)
      (%DV)
      0
      (0%)
      0
      (0%)
      0
      (0%)
      0
      (0%)
      0
      (0%)
      0
      (0%)
      0
      (0%)
      0
      (0%)
      0
      (0%)
      0
      (0%)
      Saturated Fats (g)
      (%DV)
      0.3
      (2%)
      0.36
      (2%)
      0.6
      (3%)
      0.7
      (3%)
      0.6
      (3%)
      0.71
      (4%)
      1.3
      (7%)
      1.4
      (7%)
      1.1
      (6%)
      1.3
      (6%)
      Net-Carbs (g) 1.1
      2.8
      0.63
      1.3
      0.82
      0.07
      0.8
      3.8
      0.96
      0.48
      Trans Fatty Acids (g) 0
      0
      0
      0
      0
      0
      0
      0
      0
      0
        Minerals
      Food # 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
      Weight (g) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
      Calcium (mg)
      (%DV)
      75
      (6%)
      31
      (2%)
      176
      (14%)
      77
      (6%)
      246
      (19%)
      149
      (11%)
      188
      (14%)
      345
      (27%)
      239
      (18%)
      683
      (53%)
      Iron, Fe (mg)
      (%DV)
      0.9
      (5%)
      0.82
      (5%)
      1.7
      (9%)
      1.6
      (9%)
      1.6
      (9%)
      1.7
      (9%)
      2
      (11%)
      2.8
      (15%)
      1.7
      (9%)
      2.7
      (15%)
      Potassium, K (mg)
      (%DV)
      --
      (--%)
      180
      (4%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      146
      (3%)
      --
      (--%)
      237
      (5%)
      Magnesium (mg)
      (%DV)
      --
      (--%)
      29
      (7%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      53
      (13%)
      --
      (--%)
      58
      (14%)
      Phosphorus, P (mg)
      (%DV)
      --
      (--%)
      62
      (5%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      129
      (10%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      231
      (18%)
      --
      (--%)
      190
      (15%)
      Sodium (mg)
      (%DV)
      2
      (0%)
      5
      (0%)
      26
      (1%)
      4
      (0%)
      7
      (0%)
      33
      (1%)
      6
      (0%)
      2
      (0%)
      28
      (1%)
      14
      (1%)
      Zinc, Zn (mg)
      (%DV)
      --
      (--%)
      0.52
      (5%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      1.7
      (15%)
      --
      (--%)
      1.6
      (14%)
      Copper, Cu (mg)
      (%DV)
      --
      (--%)
      0.21
      (23%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      0.33
      (36%)
      --
      (--%)
      0.38
      (42%)
      Manganese (mg)
      (%DV)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      1.1
      (46%)
      --
      (--%)
      1.2
      (51%)
      Selenium, Se (mcg)
      (%DV)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      16.8
      (31%)
      --
      (--%)
      17.4
      (32%)
      Fluoride, F (mcg)
      (%AI)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      Molybdenum (mcg) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Iodine, I (mcg) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Chlorine (mg) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Chromium (mcg) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
        Vitamins
      Food # 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
      Weight (g) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
      Vitamin A, RAE (mcg)
      (%DV)
      --
      (--%)
      0
      (0%)
      --
      (--%)
      2
      (0%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      Vitamin C (mg)
      (%DV)
      --
      (--%)
      0
      (0%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      1.1
      (1%)
      --
      (--%)
      0.3
      (0%)
      --
      (--%)
      0.2
      (0%)
      Thiamin (B1) (mg)
      (%DV)
      --
      (--%)
      0.1
      (8%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      0.04
      (4%)
      --
      (--%)
      0.16
      (13%)
      Riboflavin (B2) (mg)
      (%DV)
      --
      (--%)
      0.04
      (3%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      0.44
      (34%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      0.08
      (6%)
      --
      (--%)
      0.1
      (8%)
      Niacin (B3) (mg)
      (%DV)
      --
      (--%)
      0.3
      (2%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      0.64
      (4%)
      --
      (--%)
      0.38
      (2%)
      Vitamin B5 (PA) (mg)
      (%DV)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      0.04
      (1%)
      --
      (--%)
      0.13
      (3%)
      Vitamin B6 (mg)
      (%DV)
      --
      (--%)
      0.01
      (1%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      0.5
      (29%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      0.04
      (2%)
      --
      (--%)
      0.09
      (5%)
      Biotin (mcg) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Folate (B9) (mcg)
      (%DV)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      22
      (6%)
      --
      (--%)
      29
      (7%)
      Folic acid (mcg)
      (%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      0
      (0%)
      --
      (--%)
      0
      (0%)
      Food Folate (mcg)
      (%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      22
      (6%)
      --
      (--%)
      29
      (7%)
      Folate DFE (mcg)
      (%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      22
      (6%)
      --
      (--%)
      29
      (7%)
      Choline (mg)
      (%DV)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      Vitamin B12 (mcg)
      (%DV)
      --
      (--%)
      0
      (0%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      1.5
      (60%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      0
      (0%)
      --
      (--%)
      0
      (0%)
      Retinol (mcg) --
      0
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Carotene, beta (mcg)
      (%RDA)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      Carotene, alpha (mcg)
      (%RDA)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      Cryptoxanthin, beta (mcg)
      (%RDA)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      Vitamin A, IU (IU) -- 0 -- 37 -- 0 -- -- -- 166
      Lycopene (mcg) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Lut + Zeaxanthin (mcg) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Vitamin E (mg)
      (%DV)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      Vitamin D (mcg)
      (%DV)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      2.5
      (13%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      0
      (0%)
      2.5
      (13%)
      0
      (0%)
      Vitamin D2 (mcg) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Vitamin D3 (mcg) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Vitamin D (IU)
      (%DV)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      101
      (13%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      0
      (0%)
      98
      (12%)
      0
      (0%)
      Vitamin K (mcg)
      (%DV)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      14.7
      (12%)
      --
      (--%)
      Vitamin K1 (mcg) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Menaquinone-4 (K2) (mcg) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
        Other
      Food # 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
      Weight (g) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
      Water (g) 90.5
      89
      82.5
      80.9
      81.8
      82.9
      77
      71.1
      77.3
      69.8
      Ash (g) 0.8
      0.6
      1
      1
      1
      1
      2
      2
      1
      1
      Alcohol (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Caffeine (mg) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Theobromine (mg) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      PRAL score --
      -0.32
      --
      --
      --
      --
      --
      5.8
      --
      0.09
        Carbohydrates
      Food # 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
      Weight (g) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
      Soluble Fiber (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Insoluble Fiber (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Added Sugar (g)
      (%DV)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      Sucrose (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Glucose (Dextrose) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Fructose (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Lactose (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Maltose (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Galactose (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Starch (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Carbohydrate, other (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Total sugar alcohols (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
        Fats
      Food # 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
      Weight (g) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
      Monounsaturated Fats (g) 0.6
      0.522
      1.4
      1.4
      1.3
      0.97
      1.3
      2.205
      1.9
      1.925
      Polyunsaturated Fats (g) 1.3
      1.55
      2.6
      3.1
      3
      2.51
      3.8
      5.638
      3
      4.921
      Omega 3s (g)
      (%AI)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      0.667
      (42%)
      --
      (--%)
      0.582
      (36%)
      Omega 6s (g)
      (%AI)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      4.971
      (29%)
      --
      (--%)
      4.339
      (26%)
      Omega 3 to Omega 6 Ratio --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      0.13
      --
      0.13
      Omega 6 to Omega 3 Ratio --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      7.45
      --
      7.46
      Omega 3s  
      alpha-Linolenic Acid (ALA) (g)
      (%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      Eicosapentaenoic Acid (EPA) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Docosapentaenoic Acid (DPA) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Docosahexaenoic Acid (DHA) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      n-3-Eicosatrienoic Acid (20:3) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Omega 6s  
      Linoleic Acid (n-6-c-c) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      gamma-Linolenic Acid (GLA) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      c-c-n6-Eicosadienoic Acid (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      DHG-linolenic acid (DGLA) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Arachidonic acid (AA) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Saturated Fats  
      Butyric (4:0) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Caproic (6:0) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Caprylic Acid (8:0) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Capric Acid (10:0) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Lauric Acid (12:0) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Tridecanoic Acid (13:0) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Myristic Acid (14:0) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      0.027
      --
      0.024
      Pentadecanoic Acid (15:0) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Palmitic Acid (16:0) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      1.06
      --
      0.925
      Margaric Acid (17:0) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Stearic Acid (18:0) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      0.356
      --
      0.311
      Arachidic Acid (20:0) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Behenic Acid (22:0) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Lignoceric Acid (24:0) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Monounsaturated Fats  
      Myristoleic Acid (14:1) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Pentadecenoic Acid (15:1) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Palmitoleic Acid (16:1) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      0.027
      --
      0.024
      cis-Palmitoleic Acid (16:1 cis) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Heptadecenoic Acid (17:1) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Oleic Acid (18:1) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      2.178
      --
      1.901
      c-Oleic Acid (18:1 cis) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      c-Vaccenic acid (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Gadoleic Acid (20:1) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Docosenoic Acid (22:1) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      c-Docosenoic Acid (22:1 c) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      c-Tetracosenoic Acid (24:1 c) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Polyunsaturated Fats  
      Octadecadienoic Acid (18:2) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      4.971
      --
      4.339
      Conjugated Linoleic Acid (CLAs) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Octadecadienoic Acid (mixed) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Octadecatrienoic (undiff) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      0.667
      --
      0.582
      Octadecatrienoic Acid (mixed) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Parinaric Acid (18:4) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Eicosatrienoic Acid (20:3) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Eicosatetraenoic Acid 20:4 (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Heneicosapentaenoic Acid 21:5 (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      22:4 (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Trans Fats  
      t-Polyenoic Fats (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      t-Monoenoic Fats (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      t-Palmitoleic Acid (16:1 t) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      t-Oleic Acid (18:1 t) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      t-Docosenoic Acid (22:1 t) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      t-Octadecadienoic Acid (18:2 t) (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      t-t-Octadecadienoic Acid (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Phytosterols (Plant Sterols)  
      Phytosterols (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Stigmasterol (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Campesterol (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Beta-sitosterol (g) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Amino Acids
      Food # 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
      Weight (g) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
      Essential  
      Histidine (mg)
      (%RDI)
      --
      (--%)
      117
      (17%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      346
      (49%)
      --
      (--%)
      431
      (62%)
      Isoleucine (mg)
      (%RDI)
      --
      (--%)
      233
      (17%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      682
      (49%)
      --
      (--%)
      849
      (61%)
      Leucine (mg)
      (%RDI)
      --
      (--%)
      279
      (10%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      1118
      (41%)
      --
      (--%)
      1392
      (51%)
      Lysine (mg)
      (%RDI)
      --
      (--%)
      341
      (16%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      709
      (34%)
      --
      (--%)
      883
      (42%)
      Methionine (mg)
      (%RDI)
      --
      (--%)
      74
      (10%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      169
      (23%)
      --
      (--%)
      211
      (29%)
      Phenylalanine (mg)
      (%RDI)
      --
      (--%)
      303
      (35%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      671
      (77%)
      --
      (--%)
      835
      (95%)
      Threonine (mg)
      (%RDI)
      --
      (--%)
      215
      (20%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      630
      (60%)
      --
      (--%)
      785
      (75%)
      Tryptophan (mg)
      (%RDI)
      --
      (--%)
      68
      (24%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      188
      (67%)
      --
      (--%)
      235
      (84%)
      Valine (mg)
      (%RDI)
      --
      (--%)
      295
      (16%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      699
      (38%)
      --
      (--%)
      870
      (48%)
      Conditional  
      Arginine (mg) --
      383
      --
      --
      --
      --
      --
      1100
      --
      1369
      Cystine (mg)
      (%RDI)
      --
      (--%)
      72
      (25%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      46
      (16%)
      --
      (--%)
      57
      (20%)
      Glycine (mg) --
      193
      --
      --
      --
      --
      --
      589
      --
      733
      Proline (mg) --
      252
      --
      --
      --
      --
      --
      871
      --
      1084
      Tyrosine (mg)
      (%RDI)
      --
      (--%)
      193
      (22%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      --
      (--%)
      563
      (64%)
      --
      (--%)
      701
      (80%)
      Non-Essential  
      Alanine (mg) --
      193
      --
      --
      --
      --
      --
      621
      --
      773
      Aspartic acid (mg) --
      550
      --
      --
      --
      --
      --
      1636
      --
      2036
      Betaine (mg) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Glutamic acid (mg) --
      801
      --
      --
      --
      --
      --
      2642
      --
      3288
      Hydroxyproline (mg) --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      --
      Serine (mg) --
      238
      --
      --
      --
      --
      --
      815
      --
      1015
      Data Source
      Vitasoy USA, Organic Nasoya Silken Tofu
      USDA Food Data Central Standard Release
      MORI-NU, Tofu, silken, soft
      USDA Food Data Central Standard Release
      Vitasoy USA Azumaya, Extra Firm Tofu
      USDA Food Data Central Standard Release
      Vitasoy USA, Organic Nasoya Extra Firm Tofu
      USDA Food Data Central Standard Release
      Extra Firm Fortified Tofu
      USDA Food Data Central Standard Release (Common)
      HOUSE FOODS Premium Firm Tofu
      USDA Food Data Central Standard Release
      Vitasoy USA, Organic Nasoya Super Firm Cubed Tofu
      USDA Food Data Central Standard Release
      Tofu, hard, prepared with nigari
      USDA Food Data Central Standard ReleaseOmega-3 data was extrapolated from undifferentiated-Octadecatrienoic acid.Omega-6 data was extrapolated from undifferentiated-Octadecadienoic Acid (18:2) acid.
      Vitasoy USA Organic Nasoya Sprouted, Tofu Plus Super Firm
      USDA Food Data Central Standard ReleaseOmega-3 data was extrapolated from undifferentiated-Octadecatrienoic acid.Omega-6 data was extrapolated from undifferentiated-Octadecadienoic Acid (18:2) acid.
      Firm Tofu
      USDA Food Data Central Standard Release (Common)Omega-3 data was extrapolated from undifferentiated-Octadecatrienoic acid.Omega-6 data was extrapolated from undifferentiated-Octadecadienoic Acid (18:2) acid.